隨著人民生活水平的不斷提高和經(jīng)濟的快速發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)中的餐飲業(yè)發(fā)展十分迅猛。而食物在烹飪的過程中產(chǎn)生的油煙中含有幾百種污染物，化學(xué)成份非常復(fù)雜。經(jīng)過檢測油煙中主要有酮、醛、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物和內(nèi)酯等，還能產(chǎn)生很多有害物種類。大多數(shù)油煙凈化器沒有清洗和維護。其實廚房油煙凈化器如果使用半年沒有清洗就會造成煙路堵塞，會使得油煙產(chǎn)生不規(guī)則排放。就會嚴重的破壞人類的生存環(huán)境，所以廚房油煙凈化器要定期的清洗。

廚房油煙凈化器經(jīng)常出現(xiàn)以下故障，其對應(yīng)的問題能夠歸結(jié)為幾點：

排出大量的濃煙的原因有：

（1）凈化器的機芯和過濾網(wǎng)沒有及時清洗，使內(nèi)部油垢淤積造成堵塞。

（2）處理的風(fēng)量不足，使得凈化器長期處于高濃度油煙之中。

（3）整機的機芯絕緣子或電極系統(tǒng)損壞。

處理的方法為清洗機芯，去除油污，安裝匹配的風(fēng)機和清洗電場極板。

電場內(nèi)有啪啪聲音，一般原因有：

（1）電場中有異物。

（2）電場與殼體之間距離太近。

（3）電場極性接反。

（4）極板太濕

（5）接地不良

排除方法：讓風(fēng)機運轉(zhuǎn)20分鐘，吹干設(shè)備內(nèi)部水氣。更多資訊，請關(guān)注。