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真空和面機在速凍食品中的應用趨勢?

作者: 2013年07月18日 來源: 瀏覽量:
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1、真空雙速和面機行業概況   綜合國家統計局、國家信息中心、海關總署、行業協會等權威部門發布的統計信息和統計數據,糅合各類年鑒信息數據、財經媒體信息數據、商用數據庫信息數據,從行業發展現狀,當前產業政

 1、真空雙速和面機行業概況
  綜合國家統計局、國家信息中心、海關總署、行業協會等權威部門發布的統計信息和統計數據,糅合各類年鑒信息數據、財經媒體信息數據、商用數據庫信息數據,從行業發展現狀,當前產業政策,行業所處生命周期,行業市場競爭程度,市場穩定性幾個方面分析真空雙速和面機行業狀況。

 2、行業發展現狀
  《報告》從行業市場份額、行業需求增長率、競爭者數量、行業產量、利潤、企業規模、技術、進入退出壁壘等幾個方面,綜合分析,定性判斷真空雙速和面機行業所處的行業生命周期。

 

3、行業市場競爭程度
  研究報告主要從行業市場類型,競爭對手,市場廣度等方面分析真空雙速和面機行業市場競爭程度。

 

4、行業穩定性
  與全球先進國家真空雙速和面機行業集中度的定量比較,具體分析本國行業市場集中度,結合產品市場實際情況,定性判斷國內真空雙速和面機行業穩定性。

 

5、真空雙速和面機產業鏈分析現狀
  介紹真空雙速和面機產業鏈情況,從真空雙速和面機產業鏈的上下游行業發展現狀以及供需情況,定性或定量地分析其對真空雙速和面機行業的發展影響;結合具體的數據、圖表分析,國家未來行業政策分析等,總結真空雙速和面機產業鏈上下游行業發展,定性預測真空雙速和面機行業在未來的發展空間。

 

6、行業企業分述
  《報告》選定行業具有典型性的五企業樣本作為研究對象。本研究分別從公司財務指標、往年真空雙速和面機產量、企業運營狀況、未來規劃等。

 

7、真空雙速和面機行業經營關鍵因素
  在總結行業發展現狀,發展特點,技術趨勢,經營模式的基礎上,結合投融資行家判斷,總結出未來行業投資方向,并定性判斷未來行業布局空間,預測真空雙速和面機未來發展前景。

8、真空和面機廠家介紹:

 

設備構造: 

真空和面機主要由機架,機體、可傾斜和面機箱,和面蓋、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。 

整機采用304不銹鋼材質,所有部件安裝在機架上,機架地腳可調,適用于不同地面。

攪拌槳葉采用u型結構,轉動時使主機受力更為均勻; 

為了工作牢固可靠,易于清洗,在槳葉內外兩側增設加強筋板; 

 

真空系統采用水環式真空泵,安全衛生,還有真空表、真空電磁閥及管路; 6、傳動部分由電機,減速機,齒輪、鏈條組成。  

 

可根據工藝要求設定和面時間、真空度。 

 

該機主要適合攪拌各類高檔面食、糕點、面點制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現代高檔面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產的理想設備。不僅適用于面制品行業中,同時還適用于化工、醫藥行業的同類作業。  1、整機采用優質不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準。  2、機器具有密封性能好,無跑、冒、滴漏現象,清洗方便。  3、真空狀態下拌和出的面團,表面松散,內部均勻,面團面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結,口感光滑。  4、整機結構美觀大方,操作方便,性能穩定可靠

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