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提取方法
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果膠的提取方法(2014-08-28)
果膠分果膠液、果膠粉及低甲氧基果膠粉三種。果膠液為白色均勻濃稠液，不帶果皮和果肉碎屑，含固體7—9%，果膠粉為淡黃色或淺灰色白色，溶于水，味微酸無異味，含水7—10%，膠凝力達100—150級（150級果膠意…[詳情]
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